สวัสดีค่าา
หลายๆคนอาจจะคุ้นที่เห็นออนลงรูปอาหารญี่ปุ่นกัน
เพราะบอกเลยว่าออนชอบกินมากกก โดยเฉพาะพวกซูชิ ปลาดิบต่างๆ
แต่ปี 2018 เป็นปีที่เริ่มกิน Omakase แบบจริงจัง ถอนตัวไม่ขึ้น
ซึ่งหนึ่งในร้าน Omakase ที่ต้องกลับมาซ้ำบ่อยๆก็ร้านนี้เลยค่ะ!
Sushi Kappou Kitaohji
อยู่ตรง 39 Boulevard (สุขุมวิท 39)
สำหรับคนที่อยากรู้ว่า Omakase คืออะไร..
Omakase ก็คือ “อาหารตามใจเชฟ” เรียกง่ายๆเลย โดยเชฟจะคัดสรรวัตถุดิบในฤดูกาลนั้นๆ มารังสรรให้เราได้กิน และก็คัดกันวันต่อวัน ซึ่งนี่คือหนี่งในสาเหตุที่เราควรต้องจองล่วงหน้า เพื่อให้เชฟได้เตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อม
แต่ความเด็ดของที่นี่คือ เค้าเป็น Kappou Style หรือสรุปสั้นๆคือ Omakase ที่ไม่ได้มีแค่ Sushi แต่มีทั้งอาหารร้อน เย็น และทอด ครบแบบ All-in-one สำหรับคอร์สที่ออนกินคือ 4,500++ จะได้ตามรูปนี้ทั้งหมดเลยค่ะ (จริงๆมีซุปอีก 2 ถ้วยด้วย แต่ว่าไม่ได้ถ่ายมา)
ระหว่างกินเชฟก็จะอธิบายปลาและวัตถุดิบแต่ละคำ พร้อมที่มาให้เราฟัง ฟีลแบบ Eating & Experiencing ไปในตัว ใครกำลังมองหาร้าน Omakase ดีๆ เน้นคุณภาพ ความสด และความพิถีพิถัน ก็อยากให้มาลองที่นี่ค่ะ
ปล. แต่ถ้าใครแพ้อะไร ไม่กินอะไร แจ้งเชฟได้นะคะ ก่อนเริ่ม เชฟจะสอบถามเลย ว่าไม่ทานอะไรมั้ย แพ้อะไรรึเปล่า และเชฟจะเตรียมอย่างอื่นให้แทน อย่างออนไม่กินวาซาบิและปลาไหล เชฟก็จะไม่แต้มวาซาบิข้างใน และเปลี่ยนจากปลาไหล เป็น Shima Aji ให้แทน
เอาเป็นว่า..ใครอยากลองมาเป็นสาย Omakase
ก็มาลองที่ร้านนี้ดูค่ะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
พบกันใหม่นะคะ
สวัสดีค่า
35 comments
Prednisone Cwftjk Prolonged Amoxicillin Use
Plaquenil Qmkrcp Acheter Kamagra Pas Cher Paris
These are genuinely fantastic ideas in concerning blogging.
You have touched some pleasant things here. Any way keep
up wrinting.
I want to to thank you for this very good read!! I definitely enjoyed every bit of it.
I have you book-marked to check out new stuff you post…
I love this blog site. Thank you for your articles
I read this piece of writing fully concerning the comparison of hottest and preceding technologies, it’s awesome article.
I wanted to thank you for this excellent read!! I definitely enjoyed every bit of it.
I have got you bookmarked to check out new stuff you post…
Heya i’m for the first time here. I found this board and I find It really useful & it helped me
out a lot. I hope to give something back and aid others like you helped me.
Hi there would you mind letting me know which web host you’re working with?
I’ve loaded your blog in 3 different browsers and I must say this blog
loads a lot quicker then most. Can you recommend a good hosting
provider at a honest price? Thank you, I appreciate it!
I’m truly enjoying the design and layout of your website.
It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me
to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme?
Outstanding work!
Today, I went to the beachfront with my children. I found a sea shell
and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell to her ear and screamed.
There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!
I always was concerned in this subject and still am, appreciate it for posting.
Hi my friend! I wish to say that this post is amazing, nice written and include almost all significant infos. I would like to see more posts like this.
I have fun with, result in I discovered exactly what I was taking a look for. You’ve ended my four day long hunt! God Bless you man. Have a nice day. Bye
Aw, this was a really nice post. In thought I wish to put in writing like this moreover – taking time and precise effort to make a very good article… but what can I say… I procrastinate alot and on no account seem to get one thing done.
I truly enjoy reading through on this site, it has fantastic posts. “Literature is the orchestration of platitudes.” by Thornton.
I am not very fantastic with English but I find this real leisurely to read .
Good write-up, I?¦m normal visitor of one?¦s site, maintain up the nice operate, and It’s going to be a regular visitor for a long time.
Hmm is anyone else having problems with the images on this blog loading?
I’m trying to determine if its a problem on my end
or if it’s the blog. Any feedback would be greatly appreciated.
Your means of explaining everything in this post is really pleasant, every one can easily understand it,
Thanks a lot.
Hey there this is kinda of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you
have to manually code with HTML. I’m starting a blog
soon but have no coding expertise so I wanted to get guidance from someone with experience.
Any help would be enormously appreciated!
I like this post, enjoyed this one thank you for putting up. “We are punished by our sins, not for them.” by Elbert Hubbard.
I am in fact happy to glance at this webpage posts which carries
lots of helpful data, thanks for providing
these kinds of data.
Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
Thank you
Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog
and wished to mention that I’ve truly enjoyed browsing your blog posts.
In any case I will be subscribing to your rss feed
and I am hoping you write once more very soon!
It’s impressive that you are getting thoughts from this article as well as
from our argument made at this time.
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is attractive, your authored material stylish.
nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come further formerly again since exactly the same nearly a lot often inside
case you shield this increase.
Great delivery. Sound arguments. Keep up the amazing work.
Hello, i think that i saw you visited my weblog so i came
to “return the favor”.I am trying to find things to improve my website!I
suppose its ok to use some of your ideas!!
Spot on with this write-up, I seriously believe
that this site needs far more attention. I’ll probably be back again to see more, thanks
for the advice!
Just a smiling visitor here to share the love (:, btw outstanding style.
Regards for this marvelous post, I am glad I noticed this internet site on yahoo.
Would you be serious about exchanging hyperlinks?
whoah this weblog is excellent i love reading your posts. Keep up the good work! You recognize, lots of persons are looking around for this info, you could help them greatly.
Great write-up, I am normal visitor of one?¦s blog, maintain up the excellent operate, and It is going to be a regular visitor for a lengthy time.