Onnbaby's Blog
  • Home
  • About me
  • BEAUTY BIBLE ♥
  • REVIEW ♥
  • LIFESTYLE ♥
  • TUTORIAL ♥
  • DINING ♥
  • Contact Me

Onnbaby's Blog

Where Beauty, Lifestyle & Fine Dining Meet Together

  • Home
  • About me
  • BEAUTY BIBLE ♥
  • REVIEW ♥
  • LIFESTYLE ♥
  • TUTORIAL ♥
  • DINING ♥
  • Contact Me
DINING ♥

[DINING] Signature Bangkok ร้านอาหารฝรั่งเศส พร้อมเชฟ Michelin Star ใจกลางกรุงเทพ

written by onnbaby June 17, 2021

สวัสดีค่า
วันนี้จะชวนมาลองอาหารแนว Modern French Cuisine กับเชฟฝรั่งเศสที่ได้ 2 Michelin Star
ถึง 9 ปีซ้อนในราคาเริ่มต้น 1,990++ บาท ⭐️⭐️

พูดเลยว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่คลาดกันหลายครั้งมาก
ตอนจะจองช่วงปลายปีก็ติดโควิด พอจะจองช่วงต้นปี ก็มีโควิดอีกรอบ ทำให้พึ่งได้มาลองเอาช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมานี้เอง
เรียกว่ารอมาเกือบ 4 เดือนเลย โดยร้าน Signature Bangkok เป็นร้านอาหารใจกลางเมืองที่โรงแรม
VIE Hotel Bangkok, MGallery นำเสนออาหารโดยเชฟชาวฝรั่งเศส Thierry Drapeau หรือ
“เชฟที่ได้ 2 Michelin Star ถึง 9 ปีซ้อน” นั่นเอง บอกเลยว่าที่นี่เค้ามี Gimmick อะไรที่ไม่เหมือนใครหลายอย่างมากๆ
ซึ่งจากที่ออนได้ไปลองมา ออนก็ประทับใจในหลายๆอย่าง วันนี้เลยอยากจะมาแชร์ประสบการณ์และความรู้สึกให้เพื่อนๆ หรือคนที่สนใจได้อ่านกันค่ะ

🍴 อาหารที่นี่จะเสิร์ฟมาเป็นคอร์ส โดยมีทั้งแบบอาหารอย่างเดียว และ Wine Pairing (ซึ่งออนทานแบบ Wine Pairing ค่ะ)
🍴 เวลาเข้ามาที่ร้านอาหาร เราจะไม่ได้ตรงไปที่โต๊ะเลย แต่ทางพนักงานจะพามานั่งที่ Lounge รับรองด้านหน้าก่อน เพื่อต้อนรับด้วย Amuse Bouche และ Welcome Drink เพื่อให้ผ่อนคลาย หายเหนื่อยจากรถติดหรือการเดินทาง
🍴 เมื่อพนักงานพามาที่โต๊ะแล้ว ก็มีการแสดง “เปิดม่าน” ซึ่งออนพึ่งเคยเห็นที่นี่ในไทยที่แรก เรียกง่ายๆว่าพอแขกนั่งกันพร้อม ม่านก็จะถูกเปิดออก และเราก็จะเห็นเชฟและผู้ช่วยทุกคนมายืนตอนรับเราในโซนครัวที่เป็นครัวเปิด หรือ Kitchen
🍴 ระหว่างการทานอาหาร หรือเมื่อทานเสร็จแล้ว ลูกค้าสามารถเดินเข้าไปที่ตรงโซน Open Kitchen เพื่อดูเชฟเตรียมอาหาร รวมถึงพูดคุย ถ่ายรูปได้อย่างเป็นกันเอง แถมยังได้เห็นวัตถุดิบต่างๆที่ทางร้านใช้ด้วย
🍴 เมนูหลักๆของที่นี่จะเน้นการใช้วัตถุดิบธรรมชาติจำพวกผัก ผลไม้จากในไทยและฝรั่งเศสมาผสมผสานกัน และสร้างเรื่องราวในแต่ละจาน

พูดเลยว่าเป็น 7 คอร์ส (ไม่รวม Amuse Bouche) ที่ประทับใจ
เพราะตอนแรกแอบกังวลว่าออนเป็นคนไม่กินผัก ไม่กินผลไม้ จะทานได้มั้ย จะไหวรึเปล่า เพราะวัตถุดิบหลักของทุกจานที่นี่ะมีผัก
ผลไม้ทั้งหมด แต่ถึงเวลาแล้วทางเชฟทำออกมาได้ดีมากกกก กินเข้าไปคือไม่รู้เลยว่ากำลังกินผักอยู่นะ เป็นอาหารที่มีมิติ
ให้คิด ให้นั่งนึกเวลากิน

สำหรับเรื่องการบริการ ก็ไม่ต้องพูดถึงเลย บริการดีงามตามฉบับโรงแรม 5 ดาว ที่สำคัญภายในร้านตกแต่งสวย
เหมาะกับการมาทานอาหารแบบ Dinner date หรือจะมาทานในโอกาสพิเศษมากๆ รับรองถ่ายรูปออกมาสวย ไม่ผิดหวังแน่นอน ✨✨

✨ มี 2 คอร์ส ; Le Petit Bouquet ราคา 1,990++ บาท และ Le Grand Bouquet 2,990++ บาท
📍 Signature Bangkok (ชั้น 11 โรงแรม VIE Hotel)
📱 เปิดทุกวันพฤหัสบดี – วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 18:00 – 21:00 น.

Disclaimer : PR Post

[DINING] Signature Bangkok ร้านอาหารฝรั่งเศส พร้อมเชฟ Michelin Star ใจกลางกรุงเทพ was last modified: June 17th, 2021 by onnbaby
Post Views: 2,705
bangkokfine diningfrench cuisinemgallerymichelin starmodernsignaturethailandvie hotelคอร์สบรรยากาศดีมิชิลินราคารีวิวอร่อยอาหารฝรั่งเศสโมเดิร์นโรแมนติกโอกาสพิเศษใจกลางเมือง
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
onnbaby

previous post
[DINING] Karmakamet Conveyance ร้านอาหารที่ไม่มีเมนู
next post
[REVIEW] THANN แบรนด์ไทยดังไกลทั่วโลก มีอะไรดี อะไรเด็ด?

You may also like

Lifestyle : Singapore Trip Day 1 (Orchard Rd., Meritus Mandarin, Lawry’s)

June 27, 2012

[DINING] ครั้งแรกกับ “ศรณ์” อาหารใต้แบบ Fine-Dining กับ 2 Michelin-Star

June 17, 2021

Dining : Sushi Masa ร้านซูชิอร่อย คุณภาพดี ราคาไม่แพง

April 2, 2012

[DINING] Omakase ดีๆ ฟินๆ ต้อนรับปี 2019

January 2, 2019

Dining : Birthday Dinner at The Roof, 25th Floor Siam @ Siam Hotel

December 23, 2011

[LIFESTYLE] Omakase เด็ดสุด ฟินสุดแบบ Kappou Style ที่ Kitaohji

October 4, 2017

Dining : Honmono Sushi

March 8, 2012

[DINING] ฉลองวันเกิดที่ Chef’s Table การันตีด้วย 2 Michelin Star

January 23, 2022

Dining : Indigo Bar & Restaurant ร้านอาหารฝรั่งเศส ย่านสีลม

September 19, 2012

[REVIEW] Maison Dunand โดยเชฟ Michelin 2 ดาวในตำนาน

November 30, 2021

Leave a Comment Cancel Reply

Google Adsense

banner About me

Onnbaby

Beauty Blogger,
Lifestyle Freak & Fine Dining Lover
Contact me : hello@onnbaby.com

banner About me
Facebook Instagram Youtube
banner About me
Facebook
banner About me
banner About mePrint
banner About me

Recent Posts

  • [REVIEW] อัพเดท 2023! รวมสารพัดไอเท็มจาก invisibobble ที่ต้องมี!
  • [REVIEW] เซรั่มออแกนิก ราคาหลักร้อย คุณภาพดีจาก Spain ที่อยากแนะนำ
  • [REVIEW] สครับทำความสะอาดหนังศรีษะและบำรุงเส้นผมที่ต้องมีติดบ้าน!
  • [REVIEW] แค่ 14 วันก็จึ้งมาก! มาส์กใต้ตาที่คุณแม่วัย 60 ใช้และริ้วรอยใต้ตาหายแบบไม่ต้องผ่าตัด
  • [REVIEW] Carne ร้านอาหารสเปนใจกลางสุขุมวิทกับเซ็ตโปรโมชั่นสุดคุ้ม อร่อยเกินคาด

https://www.youtube.com/watch?v=UPUK1_uf0eI

https://www.youtube.com/watch?v=UPUK1_uf0eI

https://www.youtube.com/watch?v=zgZnd9fSf78&t=25s

https://www.youtube.com/watch?v=zgZnd9fSf78

https://www.youtube.com/watch?v=Lqj5CRkQ8S8&t=4s

https://www.youtube.com/watch?v=Lqj5CRkQ8S8
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
Footer Logo

@ 2016 - Onnbaby. All Right Reserved.